近日，2021中國(重慶)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)新設(shè)計大賽獲獎名單公布，由天友乳業(yè)獨立研發(fā)的“360活性乳酸菌飲料的研究與開發(fā)”項目榮獲新產(chǎn)品類銀獎。

本次大賽以“加工創(chuàng)設(shè)賦能、打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈”主題，旨在引導(dǎo)重慶轄區(qū)內(nèi)涉農(nóng)企業(yè)單位提升創(chuàng)新發(fā)展能力，促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)從數(shù)量增長向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變、從要素驅(qū)動向創(chuàng)新驅(qū)動轉(zhuǎn)變。本次比賽中，新產(chǎn)品類獎項評獎標準嚴苛、競爭激烈。經(jīng)初審、初評、終評、公示等環(huán)節(jié)，僅評出新產(chǎn)品類金獎1個、銀獎2個、銅獎3個、優(yōu)秀獎10個。天友乳業(yè)摘得銀獎表明重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委對天友乳業(yè)設(shè)計創(chuàng)新的充分肯定。

“360活性乳酸菌飲料的研究與開發(fā)”項目通過選育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的功能性益生菌菌株及創(chuàng)新直投式發(fā)酵劑制備關(guān)鍵技術(shù)，填補了西南地區(qū)功能性益生菌研究的空白，緩解了我國在菌株關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域長期依賴進口的局面，具有良好的應(yīng)用前景。通過本項目開發(fā)的天友乳業(yè)“360活性乳酸菌飲料”相關(guān)產(chǎn)品，為企業(yè)帶來了巨大經(jīng)濟效益的同時，有效豐富了國內(nèi)自主知識產(chǎn)權(quán)益生菌酸奶品類，彰顯了國企使命與擔當。

未來，天友乳業(yè)將再接再厲，繼續(xù)加快推進創(chuàng)新設(shè)計與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)深度融合，把創(chuàng)新設(shè)計成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，做大做強地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)，推動我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。